Ένα σχετικά άγνωστο μέλι που όμως έχει υψηλή θρεπτική αξία, εξαίσιο άρωμα και συλλέγεται από τους ελληνικούς πορτοκαλεώνες την άνοιξη. Αποτελεί το 25% της παραγωγής μελιού.
Τόπος συλλογής
Αργολίδα.
Φυσικοχημικά χαρακτηριστικά
Σχετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε γυρεόκοκκους.
Θρεπτική αξία
Έχει υψηλή θρεπτική αξία καθώς αποτελεί πηγή ενέργειας, εφοδιάζοντας των οργανισμό με γλυκόζη, φρουκτόζη και σουκρόζη. Περιέχει μέταλλα, ιχνοστοιχεία και είναι ισχυρά αντιοξειδωτικό λόγω των φλαβονοειδών που περιέχει.
Χρώμα – γεύση
Είναι ανοιχτό κίτρινο με άρωμα και γεύση εσπεριδοειδών και λόγω της γλυκύτητάς του είναι ιδιαίτερα αγαπητό στα παιδιά.
Κρυστάλλωση
1-3 μήνες
Συσκευασία
1.000 gr
