Μέλι Πορτοκαλιάς

10,00

Παραδοσιακό Ελληνικό

Ένα σχετικά άγνωστο μέλι που όμως έχει υψηλή θρεπτική αξία, εξαίσιο άρωμα και συλλέγεται από τους ελληνικούς πορτοκαλεώνες την άνοιξη. Αποτελεί το 25% της παραγωγής μελιού.

Κατηγορία:
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ

Τόπος συλλογής
Αργολίδα.

Φυσικοχημικά χαρακτηριστικά
Σχετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε γυρεόκοκκους.

Θρεπτική αξία
Έχει υψηλή θρεπτική αξία καθώς αποτελεί πηγή ενέργειας, εφοδιάζοντας των οργανισμό με γλυκόζη, φρουκτόζη και σουκρόζη. Περιέχει μέταλλα, ιχνοστοιχεία και είναι ισχυρά αντιοξειδωτικό λόγω των φλαβονοειδών που περιέχει.

Χρώμα – γεύση
Είναι ανοιχτό κίτρινο με άρωμα και γεύση εσπεριδοειδών και λόγω της γλυκύτητάς του είναι ιδιαίτερα αγαπητό στα παιδιά.

Κρυστάλλωση
1-3 μήνες

Συσκευασία
1.000 gr

ΠΙΝΑΚΑΣ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΟΣ ΑΝΑΛΥΣΗΣ

ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΑΝΑΛΥΣΕΩΝΕΠΙΤΡΕΠΤΑ ΟΡΙΑ (*)
Υγρασία:
15,8g
<=20g/100g
Αγωγιμότητα:
0,20mS
<=0,45mS/cm
Ελεύθερα οξέα:
16,9meq
<=50meq/kg
Μη υδατοδιαλυτά στερεά:
0,09%
<=0,1%
Διαστάση:
5,9DN
=>3DN
HMF:
11mg
<=40mg/kg
Άθροισμα φρουκτόζης & γλυκόζης:
69,2%
>60%
* βάσει της Ευρωπαϊκής οδηγίας 2001/110
Άρτης 8, 190 16
Αρτέμιδα Αττικής
229 408 9700
697 463 0270

Created by Advalue

Photography by Spyros Perakis

© Artemis Honey
All rights reserved
0
    0
    Το καλάθι σας
    Το καλάθι είναι άδειοΕπιστροφή στο κατάστημα
      Κουπόνι