Οι μέλισσες συλλέγουν την γύρη από τα άνθη διαφόρων φυτών και την χρησιμοποιούν ως πρωτεϊνική τροφή για την αποικία.
Η γύρη των μελισσών έχει μεγάλη ποικιλία αντιοξειδωτικών, μεταξύ των οποίων φλαβονοειδή, καροτενοειδή, κουερσετίνη, καεφερόλη και γλουτοθειόνη. Τα αντιοξειδωτικά προστατεύουν το σώμα από τις ελεύθερες ρίζες, οι οποίες συνδέονται με χρόνιες ασθένειες όπως καρκίνος και διαβήτης τύπου 2.
Η γύρη μπορεί να μειώσει τα επίπεδα της κακής χοληστερίνης LDL και την οξείδωση των λιπιδίων, παράγοντες κινδύνου καρδιαγγειακών παθήσεων.
Μελέτες σε ζώα και δοκιμαστικούς σωλήνες έχουν δείξει ότι η γύρη μπορεί να προστατέψει το ήπαρ, να μειώσει τις αλλεργίες, να μειώσει τον κίνδυνο πιθανότητας εμφάνισης πολλών ειδών καρκίνου, να ανακουφίσει από τις ενοχλήσεις της εμμηνόπαυσης και τέλος να βοηθήσει στην απορρόφηση θρεπτικών συστατικών όπως σίδηρος, ασβέστιο και φώσφορος.
Η χρήση της είναι ασφαλής για τους περισσότερους ανθρώπους. Ωστόσο άτομα με αλλεργίες στη γύρη και την μέλισσα, έγκυες ή θηλάζουσες γυναίκες και άτομα που παίρνουν αντιπηκτικά αίματος, όπως βαρφαρίνη, θα πρέπει να την αποφεύγουν. Συνιστάται η σταδιακά αυξανόμενη λήψη της, ξεκινώντας από μικρές ποσότητες.
Πηγή: PubMed.gov (Εθνικό Κέντρο Πληροφοριών Βιοτεχνολογίας και Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής των ΗΠΑ).
Συσκευασία
150 gr
