Θυμαρίσιο μέλι ακτών Νοτίου Ευβοϊκού

€13,00

Παραδοσιακό Ελληνικό

Το θυμαρίσιο μέλι θεωρείται και είναι άριστης ποιότητας, λόγω της εξαιρετικής γεύσης του και του υπέροχου αρώματός του. Συλλέγεται κυρίως στα νησιά αλλά και σε πολλές περιοχές της ηπειρωτικής Ελλάδας, συνήθως από τέλος Μαΐου έως αρχές Ιουλίου και αποτελεί το 10% της Ελληνικής παραγωγής μελιού.

Κατηγορία:

Τόπος συλλογής
Κέα, Νότια Εύβοια, Ανατολική Αττική.

Φυσικοχημικά χαρακτηριστικά
Σχετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη και γλυκόζη.

Θρεπτική αξία
Είναι πλούσιο σε ιχνοστοιχεία και μέταλλα. Έχει αντισηπτικές και τονωτικές ιδιότητες και συνιστάται για την πρόληψη και αντιμετώπιση πεπτικών και αναπνευστικών παθήσεων.

Χρώμα – γεύση
Έχει ανοικτό κεχριμπαρένιο χρώμα, ευχάριστο άρωμα και καυστική γεύση.

Κρυστάλλωση
6-18 μήνες

Συσκευασία
1.000 gr

ΠΙΝΑΚΑΣ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΟΣ ΑΝΑΛΥΣΗΣ

ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΑΝΑΛΥΣΕΩΝΕΠΙΤΡΕΠΤΑ ΟΡΙΑ (*)
Υγρασία:
13,9g
<=20g/100g
Αγωγιμότητα:
0,58mS
<=0,6mS/cm
Ελεύθερα οξέα:
30,3meq
<=50meq/kg
Μη υδατοδιαλυτά στερεά:
0,06%
<=0,1%
Διαστάση:
19,5DN
=>8DN
HMF:
1,65mg
<=40mg/kg
Άθροισμα φρουκτόζης & γλυκόζης:
74,3%
>60%
* βάσει της Ευρωπαϊκής οδηγίας 2001/110

Related products

Άρτης 8, 190 16
Αρτέμιδα Αττικής
229 408 9700
697 463 0270

Created by Advalue

Photography by Spyros Perakis

© Artemis Honey
All rights reserved
0
    0
    Το καλάθι σας
    Το καλάθι είναι άδειοΕπιστροφή στο κατάστημα
    Συνεχίστε τις αγορές σας
      Κουπόνι